红焖猪脚做法有哪些永恒

红焖猪脚做法有哪些

文章导读

猪脚的做法有很多种，很多人喜欢用猪脚来做红烧猪脚，红烧猪脚是一种很出名的名菜，但是很多人却不知道还可以用猪脚来走红焖猪脚，红焖猪脚也是一种看起来非常诱人的食物，红烧猪脚很多人都会，但是红焖猪脚还是有很多人都不会做，红焖猪脚其实真的做起来的话就会觉得非常的简单，那么下面我们来看看这个红焖猪脚的做法。

曾任依文集团设计创意总监 1猪脚焯水、洗去浮沫，捞出锅控水，备用。

2锅中放少许油，炒糖色(炒糖色的方法：。

3炒好糖色后，倒入猪脚翻炒(倒猪脚的时候千万小心油蹦溅出来)。

4炒匀后，放葱姜蒜炒香，倒入料酒、老抽，炒匀。

5转入“爱多帮”内锅，加适量水，将剩下的所有配料倒入，加适量盐和鸡精，放在火上煮开。

6煮开后，再煮5分钟之后转入外锅，扣紧拉环，盖好外锅的盖子就让它自己焖吧!不用照看，该忙啥忙啥去了。(没有免煮锅的话就用压力锅吧，大火烧至排气后转小火压制分钟)

7焖好的猪脚再回锅收汁。