学会这招零厨艺也能自制雪糕健康又好吃物业

学会这招，零厨艺也能自制雪糕，健康又好吃！

因为今年9月到期的央票数额非常大 做好了酸奶在冰箱冷藏，取出一部分加木瓜泥和糖搅拌，冻进冰模，做一份酸甜清爽的木瓜酸奶冰消消暑~这做法一点不难，比三搅四打的冰淇凌省事多了，适合懒人和我这般没精力细致干活的人，送给大家，一起度夏吧~

木瓜酸奶冰

食材：牛奶、酸奶、木瓜

配料：糖/糖粉

做法：

自制酸奶：1、牛奶3袋（600毫升）倒入用开水消毒的发酵容器中。

2、酸奶1小盒（100毫升）倒入牛奶中。

3、搅拌均匀，使牛奶和酸奶充分融合。

4、盖上容器盖子，将其放入酸奶机内，接通电源恒温发酵8—10小时。

5、发酵好的酸奶凝固的像豆腐脑一样就可以转移到冰箱冷藏了。刚出锅的酸奶可直接吃，但经过冰箱冷藏钝化口味更好。

6、木瓜酸奶冰的做法：木瓜1/4个，去皮去籽切成小块。

7、用料理机搅打成泥，可适量保留少许果粒。

8、混合冷藏好的酸奶、糖搅拌均匀。倒入冷冻模具中。

9、酸奶和木瓜浆也可适度搅拌，保留纹理效果。将冷冻模放入冰箱冷冻。

10、待冻实后取出即可食用。

本文相关词条概念解析：

酸奶

酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。专家称它是“21世纪的食品”，是—种“功能独特的营养品”，能调节机体内微生物的平衡。

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