秋季上火吃什么汤好物业

就食物而言，苦味食品是火的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失青色，都能达到去火的目的。

而在饮料和煲汤方面，怎么喝才能不上火呢？

“美日军事同盟”立刻起了巨变 蘑菇豆腐汤。高温季节人体的消耗很大，可不少老年人却被暑湿折磨得一点胃口都没有，常会出现营养缺乏的情况。这时不妨煲上一锅蘑菇豆腐汤。蘑菇是B族维生素的仓库，豆腐可提供丰富的优质蛋白，两者相配能满足机体对蛋白质的需求。美中不足的是嘌呤的含量稍许高了些，高尿酸血症和痛风困扰的老人要少喝。