这段时间尝试自己在家做物业

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“很多人都喜欢吃肯德基或麦当劳的鸡肉堡和鸡排，这段时间尝试自己在家做，还别说，味道比外卖的好很多。炸鸡排用麦片比面包糠更加营养，因为纯麦片只是简单地将燕麦压制成麦片，保证了谷类的完整性。使谷类食物的营养成分保留得最为全面，尤其是各种矿物质和维生素。喜欢的亲可以尝试下。”

食材明细

主料 鸡脯肉 适量 鸡蛋 适量 即食原味纯麦片 适量 生粉 适量

辅料 植物油 适量 盐 适量 花椒粉 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量

五香口味炸工艺一小时耗时普通难度

美味炸鸡排的做法步骤

1

主要食材：鸡脯肉、即食原味麦片、鸡蛋、生粉。

2

把鸡肉切成厚度1cm的片，用盐、花椒粉、胡椒粉、料酒、植物油、生粉腌制。

3

腌制10分钟。

4

在腌制好的肉里打一个鸡蛋。

5

搅拌均匀后放制20分钟。

6

盘子中倒入适量麦片，把完全腌制好的鸡肉放在麦片盘里，两面均匀的粘上麦片（必要时可以用手按一下）。

7

锅里加适量植物油（油一定要没过鸡排）。

8

油6成热时放入裹好麦片的鸡肉，用小火慢炸（一定小火炸，否则会外焦里不熟）。

9

炸至麦片定型后捞出。

10

第一遍炸鸡排的油倒掉。

11

锅中重新加适量植物油。

12

油8成热时放入鸡排用中火复炸。

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炸至金黄色即可。

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钱不是最重要的东西。 当有两个人怀着同一个梦想的时候 成品欣赏。

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