章节走进日本百年墨厂吴竹感受永不放弃的匠人精

吴竹总经理绵谷昌训接受本报专访

工人在作业现场

【环球时报驻日本特约 孙秀萍】奈良是日本制墨业的主要产地，日本约95%以上的墨来自这里。其中，日本乃至世界的著名品牌吴竹，不仅传承百年前的传统制墨方法，还不断推陈出新，开发新产品，比如顺应现代书写习惯，发明自来水式毛笔。经过100多年历练，这家原来只有数名匠人的制墨作坊，已发展成有200多名员工的企业。他们凭什么能历经百年而不衰？《环球时报》日前走访了这家充满活力的百年老厂。

令人震撼的传统造墨现场

一走进吴竹株式会社工厂的大门，就看到满墙挂着的名家书法作品，很多是用该厂产品书写的，其中有一幅字来自中国书法协会。工厂入口处的展柜里更是摆满了漂亮的墨块。

在工厂的造墨工房，时间仿佛是凝固的，恪守着百年的造墨工序和方法。首先，他们把动物胶质和油烟一起搅拌成膏状。造墨使用的油烟是燃烧植物或者油获得的，在这里经过适当配比制造成墨块。工人说，过去搅拌靠人工，但因为劳动强度过大，现在改成半机械。机械搅拌后，还要经过匠人脚踏、手揉搓两道工序后，才能成型和干燥。

在成型车间，眼前的景象让很震撼：一个黑脸、黑衣、黑手的男人使用浑身力气，揉搓着黑色的墨块。虽然是冬天，他却穿着短袖，胳膊也都是黑色的。他就是公司的工匠，名叫西冈玄堂。他说，要想成为好的造墨匠人，至少需要10年磨练。因为他必须根据每天不同的温度、湿度，更改原料的配比，哪怕微小的调整也决不放过，旨在保证质量。而这些全凭匠人的经验和感觉。在工作10年后，西冈才获得了公司赐予的匠名西冈玄堂。他说，匠艺永无止境，自己至今还在修行之中。经西冈揉搓的墨块确实黑亮，很有光泽。现场体验了一下，同样的原料，在手上，就没能揉出西冈先生的亮度。

揉搓之后是成型。整个过程都是手工，甚至测量墨块的重量使用的也是古式天平和砝码。西冈先生虽然满身被油烟染成黑色，但工作间却整理得井井有条，十分干净。他每天早上4点开始工作，一直到下午2点。这个时间段的温度最适合造墨。

接下来的程序是干燥。干燥也有专门的匠人来处理。要把成型后的墨块埋在木灰中，每天都要从一个木槽移动到另外的木槽翻晾。每个槽子木灰的湿度都不同，需要匠人根据经验去调整。如此反复大约2周左右，才能用稻草把墨块绑成串，吊起来在空气中干燥。根据天气的不同，彻底干燥需要的时间也不一样，一般数月之后，才能经过检测，成为合格产品。整个过程都使用天然原料或废材，如干燥时用废报纸和水稻秆，有利于环保。

匠人精神就是永不放弃

在工厂的二楼，见到了吴竹株式会社总经理绵谷昌训。他向《环球时报》介绍，吴竹创立于1902年，他是第4代。最初工厂只是一个供货作坊
，逐渐发展成独自开发制品的股份公司。回顾公司的发展，道路坎坷。最大的危机发生在二战后。当时，在美国的统治下，日本实施了禁止学校上书法课的政策。导致公司陷入危机，突然之间，曾经是学生上课必需品的墨块无处可用。好在艰难之中的坚持，加上对质量的追求，公司终于渡过难关，挺了过来。

绵谷社长说，工厂至今还在沿袭传统的造墨方法。公司的产品包括液体墨和固体墨，还有与书法有关的各种用品，包括毛笔、笔、绘画颜料等。因此公司的口号是一家为艺术和制图(而存在)的公司。他说，开发新制品是适应时代变迁的结果，否则向高效优质课堂要质量。教科室认真落实教学教研的检查、督导与反馈等常规工作传统就不可能得到发扬。

公司能实现百年发展，主要是靠先代树立起来的对产品质量的追求。品质第一主义是创业精神，也是公司发展的根本。说着，绵谷社长拿起一个水彩颜料盘说，比如开发这个产品，真让人昼夜难眠，如果找不到最合适的比例配方，色彩就再创鹤华高考、中考新辉煌 1、从严强化教学教研常规管理不鲜艳，没有透明感，也无法让画家挥洒自如。因此，只好反复试验，用各种可能的比例，不厌其烦，也不怕费时间，直到找出最佳比例配方。现在这个产品被命名为颜彩耽美，已经得到市场的认知，成为公司的核心产品。

有的产品开发过程就经历了10年，比如自来水式毛笔。传统毛笔需要有墨和砚台，并要研磨才能使用，很费事，在现代社会市场越来越小。而方便的自来水式毛笔就有大量使用者。

如何看待日本的匠人精神？绵谷社长说，不厌其烦地追求质量的最高境界，永不放弃。这是匠人气质，也是匠人精神之所在。他还强调，越是在企业发展好的时候，越要考虑企业的未来，积极开发新产品。

据记载，日本固型墨的生产在1935年达到高峰，年产2265万块，一块重约15克。战后墨汁普及，固型墨用量大大减少。进入2000年，年产量仅为210万块左右。为此，吴竹积极开发新产品。1963年，公司首创签字笔，被称为笔记用具的革命。1981年，该厂产品参加了德国法兰克福国际产品博览会，很快获得国际知名度。1997年，公司开发发自来水毛笔，让市场为之震惊。此后他们共开发出约2000种新产品，涵盖书法、纸张、绘画
、笔等多领域。他们在日本共有200多家代理店，海外代理店超过20家，在英国、美国设立分厂。

三人盖章后才能让墨块出厂

在吴竹乃至奈良的其他造墨厂家，都能听到有人说，日本造墨的方法来自中国。原来，在中国古代使用质地细腻的油烟墨时，日本使用的都是比较粗糙的松烟墨。因为油烟墨质量好，日本也从中国学来了。现在，日本经过不断改良，生产出的油烟墨似乎质量更好。

《环球时报》问棉谷社长，如何看待中国企业。他说，他曾前往中国视察同类企业。发现很多厂家的传统制墨方法没有得到传承。因此，生产的墨块似乎不够细腻。在吴竹的实验室，研究人员表示，中国现在造的墨，墨质脆，容易断裂。提高各学科的教学教研质量实验室除了为开发新产品提供科学依据外，还要检验墨块的质量。虽然这些墨肉眼看不出区别，但画画、书写时就有差别了，分为蓝墨、红墨、黑墨。在检验质量前，他们需要借助显微镜辨别是哪种墨。

实验室将生产好的墨块研磨后，用原液2倍2倍进行稀释，直到16倍，每增加2倍，都由实验人员亲自沾墨书写，经过干燥后，再和样品贴
比较，经过三个人盖章后，才能让墨块产品出厂。在此之前，还要经过匠人的目测检验。在吴竹，重视质量不是单纯的口号，而是切实的行动。

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