消费者对塑化剂也空前关注源泉
文章来源:中山文学网 | 2021-03-08
> 暖饮或加速塑化剂迁移 婴幼儿慎用塑料奶瓶 11:19:00
整体院落占地面积约3400平方米便利店出售的加热瓶装饮料
酒鬼酒塑化剂超标事件引发了新一轮的食品安全大讨论,消费者对塑化剂也空前关注,甚至有些唯恐避之不及的架势,有的消费者开始不敢购买塑料包装的饮料。那么,便利店暖饮是否存在安全隐患?对此,复旦大学公共卫生学院教授厉曙光昨天在微访谈中表示,加温可能会加速塑化剂迁移,日常生活中,市民应该注意避免给婴幼儿食用含有塑化剂的食品。
婴儿慎用塑料奶瓶
眼下,市民大多 谈塑色变 ,那么,在日常生活中,我们接触到的塑化剂多不多?
一名业内人士告诉,食品行业生产包装过程中经常遇到塑料制品,这是导致食品中有塑化剂残留的罪魁祸首。这是食品行业普遍现象,很难避免,只能尽量控制其含量不至于对人体产生危害。
但厉曙光表示,这一说法并不准确,去年3月相关实验团队就对49种饮料瓶中的塑化剂进行了测定,发现都含有塑化剂,但是没有超过国家规定标准。 含量高的大约是国标的八分之一,低的大约为几十分之一,所以就我的研究结果来讲,瓶装饮料中的塑化剂含量是安全的。
此外,厉曙光强调,如果把含有塑化剂的饮料给婴幼儿吃,则会有一定的风险。 因为孩子的身体还没有完全长好,排毒功能会比较差,把塑料奶瓶放在锅里加热,半夜随时喂奶,这样的做法也对孩子很不安全,建议使用玻璃奶瓶。
加热或加速塑化剂迁移
不过,仍旧有友对于便利店出售的加热瓶装饮料提出疑问, 加热过的瓶装饮料,比如咖啡、奶茶、红茶之类放在暖箱里会形成塑化剂吗?
对此,厉曙光表示,高温情况确实会增加塑料瓶中塑化剂的迁移,所以不赞成对塑料瓶子加热加温, 我建议消费者不要直接用塑料容器盛放食品和加热,这是从避免塑化剂从塑料容器中迁移出来的危害来考虑的。
但具体还要视情况而定, 这要看食用的量有多少以及食用的频率有多高,此前有媒体报道据说塑化剂比三聚氰胺毒20倍,这种说法不真实,也不科学,这两种有毒物质的毒性没有可比性。 厉曙光说,塑化剂在人体内的半衰期很短,大概在24到48小时,最长不会超过72小时。所以,只要不是长期大量摄入,对健康不会有影响。
昨日走访沪上多家便利店时发现,不少便利店里都设了保温柜,对饮料进行加热,但店员大都表示所有的饮料都是当天刚放进去的,销售情况非常好,一般不会隔日销售。
当问及,饮料中是否会有塑化剂时,一名店员当即表示: 怎么可能?保温柜里的饮料一般都只有放个半天就卖出去了,怎么会有塑化剂?
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