串串任意吃人均40吃掉一座山小鸡串门串串生存

串串任意吃！人均40+吃掉一座山！小鸡串门串串再借5个胃都不够 !

都说撸串，是对夏天最起码的尊重。

作为一个长期游走于串串火锅店的吃货来说

好的锅底

是这口锅的灵魂所在

充满诱惑性的一次性纯牛油锅底

配合独门底料配方

汤色更加红亮浓郁

麻辣鲜香的口感满嘴留香

要是吃不了辣可以选择鸳鸯锅

温和又养生的菌汤香味浓郁

一点都不清淡寡味

适合用来烫青菜和面食

霸气侧漏的的调料台上

摆放着香油、蒜蓉、生抽、香菜…

面对这么多的调料如何调配出美味的蘸料？

香油蒜泥碟是川锅的标配

根据自己口味加一点香醋或者香菜也很提味

牛肉酱也是串串店调料台上的“宠儿”

这种蘸料麻麻辣辣

又伴随着牛肉酱和花生碎的香味

用来蘸菜或者面食都还不错

多达几十种余串串供你随意挑选

荤的、素的、盘装的.....

总能找到你心爱的那一串

两大冰柜的串串种类很多，各种肉签子整合放在第一个冰柜里，素菜类放在第二个冰柜里，添加食材也很勤。

镇店之宝—小郡肝

小郡肝是店里的镇店之宝

保留鸡胗中间嫩的两小块肉

即使煮久一点也不会老

拿起一串沾满汤汁的小郡肝

在调料碟里打个滚

爽脆的口感根本停不下来

镇店之宝—牛肉串

不论是香菜、蕨菜、芹菜、金针菇等蔬菜

苹果、菠萝、木瓜等水果

还是鱿鱼、虾仁、扇贝、螺丝等海鲜

都能和牛肉产生亲密的“身体接触”

款款独家秘制让人无法把持

新鲜的水牛毛肚

叶片表面有尖尖的小刺

切成大片装盘上桌

在沸腾的红油锅底里涮上9秒

多一秒过老少一秒太生

毛肚表层的毛刺吸收了辣油的香

蘸着碟子里的调料吃十分爽脆

图：小饼干

本文相关词条概念解析：

串串

串串，四川话，西南地区通俗语。串串在西南地区里含义较多，本串串的含义是指的是，如：串串，车串串，票串串等巴中特产

小鸡

小鸡就是鸡的幼崽，从鸡蛋中孵化。小鸡吃饲料及青菜、小虫、碎米成长。鸡是人类饲养最普遍的家禽。家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品，属于动物界，脊索动物门，脊椎动物亚门，鸟纲，突胸总目，鸡形目，雉科，原鸡属，家鸡种。抗寒力差，体温高，发育快，抵抗力弱，易惊群，怕潮湿。

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