儿时月饼老时月

每每中秋来临，拿到单位发的月饼，不知怎么的，总会想起儿时吃的月饼。因了年纪缘故，同时也就喜欢琢磨这老了看到的一盘圆月。年年如此，儿时月饼老时月，真是一种说不清的思维组合。儿时那种天开清广域，人在广寒宫的天真烂漫已经丢失得无影无踪。

小时候，只记得两个节最好，一个是元旦，就是现在叫春节的，过去叫元旦。古代诗歌上有关元旦的题目，都是说的春节。1949年后，把洋节公立一月一日统称元旦，把中华古老的元旦改叫春节。再一个节，就是八月节，那时很少叫中秋节，都叫八月节，北京还叫做果子节。

八月节的头一天，奶奶就发面了。我们孩子都知道，第二天早上，奶奶就要蒸团圆饼了。这个晚上，我们就都围坐在八仙桌子旁边，做着一件事，就是把吃过西瓜晾干了的瓜子里面的仁嗑出来，把核桃砸开剥出核桃仁。因为家境贫寒，虽然瓜子仁在干果店里有卖的，还是自己准备。好就好在一个夏天吃西瓜后，瓜子很多，我们一边剥皮一边就偷偷吃，但是不敢大把大把往嘴里塞。

八月节早上，奶奶开始揉面，把发好的面团擀成圆皮，先抹上麻油和芝麻酱，再撒上冰糖、青丝红丝、自家的玫瑰花，然后把红糖和干面活在一起的糖粉撒在上面。这里的插曲就是我们几个孩子先后舔那个抹芝麻酱的小勺子，特别香。奶奶把圆面片子卷起来，再摆成一圈，用手压成一个大饼，把瓜子仁、核桃仁撒在表面，放入我家那个足有一尺二的蒸笼里，然后端到煤球炉子上蒸起来。蒸好后取出来，放入一个大莲花盘子里，谁也不准动了，这是晚上祭祀月神和兔儿爷的祭品。说是等待着浩瀚云朵丽，秀吐月华明的时刻，我们倒不如说等待着拜毕兔儿爷，吃八仙桌子上一大堆干鲜果品、各种月饼和螃蟹。

爸爸在八月节头一天的时候，就把许多吃的买了回来。月饼是一个宝塔型的包，打开后，就会看到叠罗汉一样叠摞起来的九个月饼。最下面一个有尺把大，一个一个逐渐变小摞在一起，爸爸说这是提浆月饼，专门从前门买来的。因为每年都从那里买月饼，有时我还跟了去，记得特别清楚。顾客把月饼选好后，伙计用一个荷包包好，麻利地用纸绳子转几圈就捆好了，上面还覆盖着一张红色的纸，印着桂兰斋的名号。前门还有一个名号，也是专门卖点心的，叫做致美斋，那里名气比较大，东西也比较贵。不过从那里路过时，我总会注视那个标着“百斤喜饼”字样的月饼，老远就能闻到那香味。这些，从父亲19 7年著述《燕市丛谈》里寻觅都有记载。

拜月前，在院子里摆上八仙桌，上面摆上兔儿爷和许多果品，当然，月饼是主角。除了家中两棵石榴树结下的石榴外，买来的苹果、鲜桃、栗子、红枣，还有切成八瓣的西瓜，煮熟的带皮毛豆，摆得满满的。月饼除了团圆饼和提浆月饼塔之外，还有北京人俗称的自来红月饼。当日头慢慢沉去，月亮升上了天空，奶奶就点着了两烛蜡扦，妈妈抱来了爸爸请回来的兔儿爷。那兔儿爷是从太庙请来的。穿着鎏金戎装，骑着一头斑斓老虎，看起来与平时看到的坐在桌子上的兔儿爷兔儿奶奶的泥塑大不一样，这骑老虎的兔儿爷有一尺来高，威武神气。

北京民俗，拜月都是女人的事，所以，我们男孩子就站在旁边看着。拜月也不必向兔儿爷磕头，都是站着双掌合十，鞠三个躬，然后奶奶妈妈就要出神地仰头望着一轮明月。我们等不及了，但是谁也不敢出声，只能静静地等着。须臾功夫，奶奶发话了：来，先吃月饼再吃西瓜。我们知道，吃了这两样就可以随便吃了，而且，也就可以抖起空竹，姐姐们就可以踢毽子玩，这都是老人儿们不成文的规定。

儿时的月饼味道，到现在还觉得比现在的好吃。月饼里面的馅料，在月饼上都有字表明。有五仁的、豆沙的、枣泥的。还有清一色的冰糖或者鲜果条馅的，没有现在广式月饼那么多油腻，清口中有一种特别鲜嫩的味道。虽然都是硬皮的月饼，但是那皮子还是软软的，不像上世纪七十年代传说的：有一车月饼翻车撒了一地，其中有两个月饼被车子压着镶入了地面里，月饼没碎，地面倒是被压出了一个圆坑，可见那两个月饼的皮有多么硬，和儿时的月饼不可同日而语。

老北京有中秋赏月的习惯，拜完月宫和兔儿爷后，一家子围坐在八仙桌四周，边吃供品边聊天，无非是聊那些总也听不腻的故事：嫦娥奔月、 伐桂、玉兔捣药……天上的月亮里边果然就有这些故事的影像。那时，北京的夜空，由于街上的路灯不很亮，各家院子里也没那么多电灯，更没有高楼大厦，所以黑黢黢的夜空只有一轮明月突出地挂在那里，周边围拢着许多星星，亮亮的，璀璨的银河从月亮旁边流过。秋天了，夜色明如水，风声静不涛。天关金栗界，人望玉轮盈。披襟怀谢眺，翘首问 。举头云溪净，承掌露华清。只有这样的时刻和情愫，才勾画出人间亲情的浓浓氛围。

在时代进入到21世纪，这些拜月、赏月的活动，在一个个家庭似乎已经淡薄了。而且，夜空已经被城市白亮的光芒染成了灰色，月亮和星星相伴的情谊，银河在空中飘逸的景象，也就都一去不返了。

也许进入到了老年，在回想起儿时拜月、赏月，围坐在桌子边尽情品尝着月饼和干鲜果品时，就更增加了一丝迷茫，不由地哀叹着风俗不再。加上说到昨天道路堵车好几个小时，大都是外地来的大大小小车辆，我知道，中秋节已经被小诸侯争相到省城、都城送礼大军绑架了，赌一赌前途，城市不叫堵车变成了赌城。

我还是不由的站在庭院中痛心地望着惨淡的月亮，向着 、嫦娥、兔儿祷告：不必伤心，我们，绝大多数的老老少少还是敬重你们的，这月饼和干鲜果品还是给你们上供，是你们带给我们夜空中尚存的希望：霜澄天宇，共仰千里。把酒今夕，皎洁冰壶。我期待着，一个儿时一样的玉洁中秋，一轮儿时一样的无瑕明月，再次光临。

共 2241 字 1 页 转到页 【编者按】文章通过两个时代的节日对比，仍然对儿时浓郁的节日气氛充满向往和怀念。自做月饼的香甜，拜月时的虔诚、昔日与亲人相聚的幸福和喜悦，都不复存在。代之的是现代人送礼的累赘，还有对亲人无限的思念。随着生活水平的提高，人们对月的感情和节日的感情，都在一天胜一天的淡薄，是感叹还是遗憾，对传统节日有着特殊感情和记忆的人，自有体会。平实的文字，真切的情感，让人在怀念中感思，读来动容，欣赏。祝福中秋节快乐！【：冰煌雪舞】【江山部 精品推荐01101 0 】

1楼文友： 08: 0:48 真切的体会，真实的情感，再现了少时节日气氛的浓重。少时月饼今时月，感思无限。欣赏老师佳作，祝福您全家节日快乐！ 作品见于《新民晚报》、《羊城晚报》《小小说选刊》《短篇小说》《青年教师》《椰城》《青少年与法》《深圳警察》《燕赵都市报》《北方作家》《做人与处世》《考试与招生》等全国各级报刊！

2楼文友： 08:41:44 欣赏了。 感恩的心，感悟人生

楼文友： 19:15:51 先生的文字蕴含很深。值得我们学习！祝先生中秋快乐！ 发表文章近百篇

4楼文友： 19:16: 0 少年时的记忆，总是那么深刻而美好的。 发表文章近百篇

5楼文友： 1 :51:14 对月抒怀，遥寄相思，回首往事，幸福留恋，今昔对比，跃然纸上，情感真挚，层次分明。欣赏佳作！问候老师！遥祝快乐！ 宽容是大海的胸襟

灯盏花领军企业官网

灯盏花有什么功效与作用

生物谷灯盏花药用价值

云南生物谷药业灯盏花系列药物
生物谷灯盏花有哪些特色
如何经营好微店