美颜甜汤南北杏仁木瓜银耳炖的做法详细步哈

文章来源：中山文学网 | 2022-03-16

美颜甜汤南北杏仁木瓜银耳炖的做法详细步骤第1步

准备好原料：银耳泡发、杏仁用凉水浸泡二十分钟，木瓜要选身材短胖，硬一点的。

木瓜去籽，去皮，切块。

第2步

银耳去除黄色的蒂，用手撕成小块放到炖盅里。

在炖盅内再放入木瓜。

第3步

在火上做只小锅，放入两碗半水，水开后放入冰糖和杏仁，煮杏仁糖水。

糖水煮十分钟后关火。做这一步可以去除南北杏仁的苦涩口感，发挥杏仁的清香。

第4步

把杏仁糖水盛到放有木瓜和杏仁的炖盅里，八分满。

盖上炖盅的盖子放到蒸锅上大火蒸二十分钟后便可享用了。

大家知道美颜甜汤南北杏仁木瓜银耳炖的做法小贴士* 买木瓜的时候要选身材短胖的，这样的木瓜甜，做炖品的木瓜要买硬一点的，这样炖出来的口感好。

* 小杏仁在中药店可以买到，价格大概在10克/五角。