西樵镇荣军医院中式烹调培训提高残疾人职业覆盖

严肃查处领导干部违纪违法案件 西樵镇荣军医院中式烹调培训——提高残疾人职业技能，增强参与社会自信心

2017年10月20日，佛山市南海区残疾人劳动服务中心联合广东省第二荣军医院，在该医院内的南海区重度精神残疾人托养中心举办残疾人中式烹调培训班。培训从2017年10月20日起至2017年12月1日止，课程为期25天，由佛山市南海区金箭职业培训学校负责培训的相关工作。

培训内容主要有原料知识、加工技术、操作训练、烹调技术等，采取理论与实践相结合，每天一款不同的菜式，既有传统的粤式老火汤，也有各式乡村美食，如梅菜蒸肉饼、咕噜肉等等，让学员们大饱口福之余，还对下一节课充满了期待！课堂上，学员们配合默契，有的切肉有的洗菜，主动上阵体验烹饪的过程，老师则从旁指导并对大家提出的问题作出解答。学员们积极认真的学习态度，获得了老师的肯定和高度赞扬

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在结业典礼上，学员们兴致勃勃轮流上场分享学习心得，学员和老师互相祝福，场面温馨动人！整个培训过程，互动性、自主性、操作性强，趣味浓厚，学员们实实在在地学到了一技之长，对他们的日常生活及将来融入社会起到了积极的作用！