黑豆肝汤计划

黑豆肝汤

原料:猪肝200克，黑豆100克，枸杞子25克，沙参30克，生姜2片，味精、香油和精盐各适量。

黑豆肝汤的做法:

1．将黑豆放入锅中炒至豆衣裂开，用清水洗净，沥干水分；猪肝洗净后切成块。枸杞子、沙参和姜片分别洗净。

2．将猪肝、黑豆、枸杞子、沙参和生姜放入锅中，加入适量的清水，锅置小火上，煲至豆烂熟，淋入香油，撒入精盐和味精即成。

黑豆肝汤的特点:豆香肝嫩，补血养肝，益精明目。

猪肝的营养价值

国内钢市整体呈现价量齐跌走势。 猪肝的营养价值：肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。猪肝中含有多量的维生素A，如果摄取过多，反而会造成排泄不良，摄取过多的维生素A，会使肝脏产生疲乏，而引起毛发脱落或发疹等症状

小提示

油菜和猪肝不能一起吃:油菜中富含的维生素C会被猪肝中的铜、铁离子氧化而失去功效。

油菜心和猪肝不能一起吃:油菜中富含的维生素C会被猪肝中的铜、铁离子氧化而失去功效