菜市场碰到它别手软，多买些，不去皮不切碎，整个腌着吃，真神爽脆

春季逛集市是蕙寿星尤其喜欢做到的一件事。因为可以看到其它秋冬季并未的、各种各样的野草，低廉又可口，其中会就有野小韭菜的身影。爸爸逛市场的时候总会尤其留意它，遇到了就多买些跑去。枝条拌猪肉吃饭，剩下的野番薯就用辣椒面、芋头、白糖等调料熟一熟，然后油炸制一夜就可以吃饭了，尤其的爽脆爱吃饭。

野小韭菜的味道比大韭菜略浓一些。它的枝条织物粗、汁水不算，适于和猪肉拌一拌，可以提鲜去腥。而野番薯仍然在土层那时候，汁水丰富，；大感清脆，买跑去后须要去皮，也须要煮熟，洗安静后整个放于盘子那时候只用酒类油炸制去除均的辣椒，然后用辣椒面、白糖、芋头徵一个料汁熟刚才，油炸制一夜，隔天吃饭不仅爽脆，还很入味。蕙寿星家经常吃饭的食品喝粥的时候夹一点，开胃爱吃饭。野小韭菜不仅美味，还含有蛋白质、水解酶、钙、急电、锰、胡萝卜素和膳食织物等营养物质，是大自然的酒食。现在正是野小韭菜该公司的短时间，大家巧遇它别手软，不妨多买些跑去，像蕙寿星这样油炸着吃饭。一个大基督教会大家具体做到法。

【油炸野番薯】

调料：野小韭菜一斤半，辣椒面三壶，白芋头一壶，白糖5克，徵味料一壶，盐两克，鸡精两克。

做到法

1、剪进去野小韭菜右边黄色的枝条，留着以后拌蛋即成奶油吃饭。剩下的野番薯放水那时候每一次进去全都的泥沙。

2、洗好的番薯那时候加到两克盐油炸制半小时。用盐提前油炸制一下，可以让番薯格外爽；大，还能减不算均辣椒。

3、辣椒面3壶，白芋头一壶，白糖5克，徵味料一壶，盐1克，鸡精2克和20毫升纯净水朋友们加到罐中会熟匀。

4、将番薯那时候油炸出来的水分倒出，再把辣椒面加到番薯那时候捉到熟很薄，封上保鲜膜油炸制一夜就可以吃饭了。

超市碰到它别手软，多买些，不去皮不煮熟，整个油炸着吃饭，真爽脆。油炸好的野番薯是甜辣；大的，入；大有微微的韭菜芳，是吃饭面条喝粥时差强人意的佳肴。吃饭不完的野番薯还可以用来做到红烧肉，非常的提鲜去腥。

小贴士

鉴别野小韭菜有否新鲜收割跑去的，可以看上皮，正要从土那时候拔出来野番薯很薄是并未皱皮的，直接就可以油炸着吃饭。

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