红枣的保质期一般多久该如何保存红枣计划

红枣的保质期一般多久该如何保存红枣？

红枣是一种物美价廉，极具保健功效的食品，深受广大消费者，特别是女性朋友的青睐，许多人都会在家大量储备红枣，经常吃上一点，补血养颜，那红枣有保质期吗？

本赛季至今 红枣是一种物美价廉，极具保健功效的食品，深受广大消费者，特别是女性朋友的青睐，许多人都会在家大量储备红枣，经常吃上一点，补血养颜，那红枣有保质期吗？

红枣有着维生素丸的美称，且物美价廉，是一种天然、健康的果品。聪明的人类为了延长红枣的保质期，将其晒干改吃干红枣，韵味犹存。干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，使之营养易吸收，更适合食疗。

1、红枣有没有保质期

红枣有保质期;红枣有着天然维生素丸的美称，虽说人类想到了晒干水分的方法，把红枣的保质期延长，也使得晒干后的红枣更具风味，但是不能否认的是，只要是吃的，总有一个食用期限，因此，干红枣也是有保质期的。

2、红枣保质期有多久

新鲜红枣购买回家一周内食用完毕是最健康的;但是干红枣则不同，因为水分大部分被晒干蒸发，所以它的保质期也会大大延长，袋装的干红枣具体保质期则以生产厂家在包装袋上的标注为准;一般开袋之后，最好在1个内吃完。

而如果是散装红枣，那保质期则与保存方法以及环境息息相关;只要散装红枣未清洗，放在阴凉干燥通风的地方，温度控制在1℃到10℃左右，其保质期大约在10个月左右。

红枣不宜保存在高温，湿度大的环境中，易发酵变质。

红枣是一种物美价廉，极具保健功效的食品，深受广大消费者，特别是女性朋友的青睐，许多人都会在家大量储备红枣，经常吃上一点，补血养颜，那红枣有保质期吗？

3、怎么保存红枣？

1）我们应该在清明前曝晒4到5天。为防止红枣变黑，可在枣子上遮一层布，要不就在阴凉通风的地方摊开晾晒几天，等到晾干后放入缸子内，加上木盖，要不就是拌草木灰，放入桶内盖好。 织梦好，好织梦

2）用30一40克盐，炒后研成粉末状，分层撒到500克红枣上，然后封好密封，红枣就不会坏掉。如果红枣量多，应按比例增加盐的量。 织梦内容管理系统

3）因为红枣特性极易生虫.所以夏天时尤甚在阳光强烈的天气，应该红枣用开水浸泡一下，烫掉其表面不干净的东西，然后迅速捞起来晒干水分，放在太阳下晒干，再放进防潮的缸子里存放，这样就可以起到一定的防蛀作用。

4）回先将红枣暴晒几天，再将食盐炒热放凉，按照一层枣一层盐的顺序装入罐子里，最后密封。数量比例以每千克红枣40克盐为宜。这样存放即使到了夏天红枣也不会生虫或霉变。

红枣是一种物美价廉，极具保健功效的食品，深受广大消费者，特别是女性朋友的青睐，许多人都会在家大量储备红枣，经常吃上一点，补血养颜，那红枣有保质期吗？

4、小贴士

干红枣能否储存良久，与挑选优质的红枣息息相关，购买红枣，一定要选个大、光泽红亮、无霉烂、无虫蛀的干红枣;而且在试吃时应该用手手轻捏红枣，若尝出有酸涩味，用手捏湿软而粘手，这说明干红枣较潮湿，不耐久贮，易于霉烂变质。

温馨提示：红枣虽然有益健康，但并非多多益善。中等大小的红枣，一次食用最好别超过15颗，过量食用有损消化功能，容易引起胃酸过多和腹胀。

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