厨师劳模毛凤梧物业

文章来源：中山文学网 | 2022-01-29

厨师劳模毛凤梧：小厨房里的大食神

（杨扬郭勇军报道）下面又到了我们栏目五一看劳模特别节目的时间了，今天我们将要为您讲述的这位劳模是一名厨师，然而就是这样一位在全国厨师界都有着不小名气的他，没有选择高档酒楼的高薪，却心甘情愿的在一家单位的职工食堂当起了主厨。

杨扬：各位观众，我现在是在海军4723厂的职工食堂，这里的职工告诉我说啊，他们这里有一个非常有名的厨师，很厉害，但是一个职工食堂的厨师能有多厉害啊？我就不服这个劲了，今天我就要向他挑战，为了实现我的想法啊，您看，我专门伪造了一份招聘，我就要凭这个看看他到底有多厉害。

杨扬：师傅，麻烦问一下，这个土豆丝是谁炒的啊？

就餐职工：我们厨师长。

杨扬：好吃吗？

就餐职工：好吃，当然好吃了，他是我们的大师傅。

杨扬：大师傅？大师傅就炒这个啊？你把他给我叫出来。

就餐职工：毛师傅。。。有人找。。。

职工食堂主厨：谁找我，谁找我？

杨扬：我找您。您是这的厨师长啊？

职工食堂主厨：是我。有什么事，你是哪位啊？

杨扬：你看看这个，我是来应聘总厨师长的，我就是来抢你饭碗的。你作为一个厨师长，你就给职工们炒土豆丝啊？

职工食堂主厨：他们爱吃我就给他们做呗，有什么不妥的？

杨扬：我跟你说厨师长，你炒的土豆丝我也会炒，而且我炒的一定比你强。

职工食堂主厨：是啊，不行你到里面给我们职工做一个。

杨扬：做就做。看看是我强还是你强。

杨扬在镜头前穿厨师衣服，带厨师高帽。

杨扬：怎么样？我炒的怎么样？

职工食堂主厨：这么就是你炒的土豆丝啊？

杨扬：怎么了

？不比你的差吧。

职工食堂主厨：能吃吗？

杨扬：当然了，为什么不能吃啊？

职工食堂主厨：刚才你的手艺我已经见识了，咱们都是同行，不管你是不是来抢我的饭碗，我给你也露一手，就是它了。

杨扬：就这个，这不就是个西瓜吗？这还用你给我露一手啊，谁不会吃西瓜啊？

职工食堂主厨：来让你看看我的作品。

杨扬：这有何难啊？不就是在一个西瓜上随便刻刻吗？

职工食堂主厨：你也会做这个呀？

杨扬：什么叫会做呀？我跟你说，我也会刻，而且我刻的比你刻的好。

“绕御床哭杨扬：毛老师，咱们还是来吃切西瓜吧。这个呀我得跟您道个歉。是这样，我并不是一个厨师，我是河北电视台《今日资讯》栏目组的，这次专程来就是采访你来的。上午所发生的一切都是我设计的，我捣的鬼，希望您千万不要见怪。

职工食堂主厨：哦，我说是咋回事啊，刚才你炒的土豆丝，我都不好意思说你，能吃吗？

杨扬：实在是不好意思。

职工食堂的主厨、被称呼为毛老师的这位，是省级劳动模范毛凤梧，他从18岁开始学习厨艺，今年42岁，在这个工厂的职工食堂已经干了16年。

海军4723厂职工食堂厨师长毛凤梧：我是一个厨师，在哪做饭都是一样的，我认为在职工食堂做饭，也能展现我的厨艺。

就是这样一个安于在职工食堂做饭的毛凤梧，多年以来并没有陶醉于安逸的工作环境，而是不断地钻研厨艺，完善自己的烹饪技术，通过努力，他多次在全国各类烹饪大赛当中获得骄人的成绩，并被授予国家中式烹调二级技师的称号。

海军4723厂职工食堂厨师长毛凤梧：我们同行老是喝酒就劝我，说毛师傅，你出来干吧，论工资他们比我都高，但是我跟他们曾经说过，你们不要拿钱去评价我，应该拿厨艺去评价。

海军4723厂职工：毛师傅作为一个中华名厨，我们能天天吃到他的菜啊，感觉很幸福。

毛凤梧告诉，他所擅长的是鲁菜，雕工精湛的他本着“工欲善其事，必先利其器”的原则，自己研制出来了一种独特的钢笔式刻刀，并且获得了国家专利，他所做的造型菜多次获得国内国际大奖，这不，知道前来采访，还特地为我们栏目制作了一样西瓜盅。

海军4723厂职工食堂厨师长毛凤梧：在厨师界我最喜欢的一句话是“雕琢厨艺，赞美人生”这句话也激励着我。

在采访毛凤梧的过程中，给最大的感悟就是，他为人的低调以及厨艺的精湛，他的一句话让我印象深刻，就是厨师不能以钱来衡量，而应该更在乎的是厨艺，我想只要我们每一个人都能踏踏实实的用心去工作，把金钱看得淡一些，那么我们每一个人都是有可能成为劳模的。