黑豆营养全面了

文章来源：中山文学网 | 2022-03-15

黑豆营养全面，有益肾固齿的功效。李时珍在《本草纲目》中有记载：常食黑豆，可百病不生。

牛膝生地黑豆汤

材料：黑豆200克，牛膝12克，生地黄、熟地黄各15克，盐适量。

牛膝生地黑豆汤的做法

这些人物都会脱掉衣服 1．黑豆浸泡1晚，牛膝、生地黄、熟地黄用纱布包裹。

2．将黑豆与中药布袋一起煮至黑豆熟烂，将中药布袋拿出，加盐调味即可。

煲汤功效：此汤温中益气，填精补髓，常吃有利牙齿坚固。

特别提示：黑豆泡的时候会掉色，水色加深，这是正常的。如果只是洗了一下，就掉色或者泡的时候水色特深，即有可能是染色的假黑豆。

牛膝的功效与作用

每100克牛膝可食部分含抗坏血酸111毫克，核黄素0.48毫克，胡萝卜素6.79毫克。牛膝根含皂苷及甾醇类化合物：促脱皮甾酮和牛膝甾酮、齐墩果酸、钾盐及黏液质等，另外还含有牛膝肽多糖

小提示

糖和黑豆能一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行红、美容乌发的功效，而且对于血虚气滞型闭经有一定疗效。

柿子和黑豆能一起吃:生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗痔疮出血、便秘、尿血有良好的疗效。黑豆有生津润肺、清热解毒的功效。柿子与黑豆搭配食用，主治尿血。