接住龙虾狂欢季好吃到尖叫来就送生存

文章来源:中山文学网  |  2020-04-30

接住!龙虾狂欢季,好吃到尖叫!来就送!!

南平的吃货圈很快就要进入

“小龙虾社交季”

整桌人其乐融融,动作整齐划一

全部都在吮手指/剥虾壳/喝酒/聊人生!

然而今年婵娟的第一顿小龙虾

就在武夷名仕广场三楼的“老北京”

有有真相!

看完想大家一定会不禁感叹

好壮观的龙虾拼盘啊!

龙虾如此大!

肉质如此饱满!

那是因为每只龙虾都是纯正的“贵族血统”

来自“龙虾之都”江苏盱眙

从江苏盱眙打“飞的”过来的龙虾

各个生龙活虎

挥舞着大钳子

正宗的盱眙龙虾有着“三白”的显著特征

腮白、腹白、肉白

这三个部位越白

说明生长环境越干净

尽管龙虾品质如此好

店家还是很认真的给它们洗澡

每一只都要反复洗刷

洗得超仔细

盱眙龙虾最闻名遐迩的菜式莫过于“十三香龙虾”了。这个“十三香”和王守义的十三香没有关系哦,而是至少有十三种各具香味与特色的中草药物,肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香等等。

想要炒制出完美的盱眙十三香龙虾,既要善用香料,火候也很重要。只有猛火才能让虾肉的清甜充分释放。

最后出锅、摆盘,再淋上汁,一盘富含麻辣香的十三香龙虾就完成啦,吃后就知道什么叫食而不忘。

嗜蒜的宝宝千万不要错过“老北京”店里独树一帜的金汤蒜蓉龙虾,蒜蓉和龙虾完美的融合是再好不过的CP!

看到厨师拿着一大盆蒜蓉,被这阵势吓到了,原来一盘虾要用这么多蒜蓉啊!

猛火烹饪,烧的相当入味!

隔壁的洗碗阿姨都要被馋哭了!

十三香龙虾,香辣刺激。

蒜蓉龙虾,香而不辣。

到底选哪种呢?

小孩子才做选择题

大人们都是龙虾拼盘来一份!

“老北京”龙虾拼盘

“老北京”的龙虾来自盱眙的青虾

壳软、个大、肉多

随便拎起一只都是龙虾界的“彭于晏”

没有缺斤少两

没有鱼龙混珠、偷梁换柱

实实在在的份量摆在眼前

穿衣显瘦脱衣有肉

看看

婵娟吃得根本停不下来

接下来

敲黑板划重点

教你们只用10秒钟

4步剥出一只完美小龙虾~

作为一个吃货坚决不能输在起跑线上!

对于吃货来说,吃龙虾就像嗑瓜子

一个接一个,过瘾地停不下来

相信有这种想法的不止一个人

赶紧约上男女朋友和小伙伴

一起去武夷名仕广场三楼“老北京”

吃龙虾吧!

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