干煸黄豆芽物业

1.煮熟的西红柿 用料：黄豆芽适量，植物油适量，精盐适量，酱油适量，红辣椒适量，小葱适量，生姜适量做法：1.黄豆芽买来后用清水浸泡淘洗，掐掉根部。2.掐掉细长根部的黄豆芽炒制出来口感爽滑，不涩。3.红辣椒切小段，小葱切碎，生姜切丝。4.锅里倒入适量油，油热后放进花椒、葱花，生姜丝爆香。5.等花椒、葱花，生姜丝爆香后再放辣椒段炒香。6.锅里倒入黄豆芽。7.大火爆炒后改小火翻炒。8.炒至黄豆芽变色，变软后调入适量的酱油。9.洒上适量的精盐，大火翻炒，炒至黄豆芽发干，锅里没有水分后即可出锅。干煸黄豆芽做法小贴士1、煸炒黄豆芽做到炒至豆芽发干，锅里没有水分最好。2、爆锅时先放葱姜，等爆香后再放干辣椒防止辣椒炒糊发苦。