两三岁的宝宝往往饮食方面是比较主要的的
文章来源:中山文学网 | 2022-03-18
两三岁的宝宝往往饮食方面是比较主要的,这时候的宝宝是长身体的时候,吃的食物往往也是要比较有营养的。那么, 岁宝宝食谱有哪些呢?这是很多家长都要知道的问题,下面,就一起告诉大家宝宝吃的食谱应该有哪些:
岁宝宝食谱
一、果仁黑芝麻粥
原料
熟的黑芝麻、花生仁、核桃仁、松仁、桃仁等果仁(可依喜好添加),冰糖,牛奶200毫升
制作方法
1、把黑芝麻和所有果仁倒入搅拌机中打成果仁黑芝麻碎。
2、把果仁黑芝麻碎、牛奶和少量大米一起,加入清水大火煮开后转小火熬煮20分钟左右,直至浓稠加入冰糖即可。
营养提示
黑芝麻有益肝、补肾、养血、润燥的作用,且富含维生素E,常食对小宝宝非常有益。
二、瑞士土豆饼
原料
土豆,奶油,洋葱,盐,胡椒粉等
制作方法
1、土豆去皮,擦成丝,加入盐和胡椒粉,拌入少量淀粉;
2、平底锅加热,放入奶油至融化后,将上面拌好的土豆丝平铺到锅中弄成一个饼的形状,上面放洋葱(可不放),以小火煎到金黄;翻面再将另一面煎至金黄;
3、出锅前可依喜好撒上香菜末;
4、可蘸番茄酱食用。
三、蒜香面包
你会发现 原料
法式长棍面包或面包片,大蒜,黄油,干洋香菜末(可用小葱替代)
制作方法
1、法式长棍面包斜切成厚片;
2、大蒜去皮、洗净、捣碎;
3、黄油在室温中软化或在微波炉中化掉,再加入盐、蒜茸、干洋香菜末(或小葱末)拌匀成黄油香蒜酱;
4、将黄油香蒜酱均匀抹在面包上,放入烤箱中烤3分钟(也可放入微波炉中低火加热2分钟)
营养提示
蒜香面包又香又脆,可搭配牛奶或果汁即成一顿美味方便的早餐。
四、西红柿鸡蛋疙瘩汤
原料
西红柿1个;面粉100克;鸡蛋1个;香菜1棵;食盐;山西老陈醋少许;
做法
1、西红柿洗净,用刀切成小块。锅内放油,烧至七成热,放入葱花爆香。
2、放入西红柿块,翻炒1分钟,沿锅边淋入少许山西老陈醋,炒至西红柿出红油。加入约500ml左右的清水,大火烧开。
3、塑料盆内放入适量的面粉,用汤勺舀一汤匙冷水,均匀的分散淋入面粉内。
4、将筷子倾斜成45度角,用筷子在面粉上小幅度的移动,朝一个方向来回搓。搓到面粉与水混合后,形成无数不规则的小片絮状。
5、再重复2、3、4的步骤约2~3次,直至所有的面粉都形成不规则的小片絮状,而且不粘筷子,不粘盆底,不互相粘连,要保留些粉末,这样面粉就拌好了。这样拌好的面粉,做好后汤汁清亮。
6、左手托面盆,右手握筷子,用筷子挑一些面放入锅中,并用筷子迅速的将面划散开。重复1的步骤数次,直到将所有的面絮都下入锅内。
7、到锅再次煮开后,将鸡蛋打散倒入锅内。加入盐,撒入香菜段即可。
五、土豆丝卷饼
原料
普通面粉150克;土豆1个(约160克);胡萝卜30克;清水适量;花生油少许;盐少许;苹果醋少许
做法
1、面要和得软硬适度,充分揉匀后用纱布盖好,饧20分钟左右;将面团揉成长条状,用刀切成大小均匀的剂子(约15克一个);将每个剂子再揉成圆形的小剂子,用纱布盖好;
2、用细一点的擀面杖,擀成薄薄的饼;锅里加足够的水,开锅后把饼放在篦子上;盖好锅盖;接着再擀下第二张饼;揭开锅盖,把第二张饼摞在第一张饼上;
3、再次盖好锅盖,接下来重复以上做法。全部擀完后,需要蒸15分钟;将蒸好的饼一张一张分离开;再一张一张叠好,放置盘中或透气的簸箩里,然后用纱布盖好;
4、将炒好的土豆丝均匀地铺在饼上,;轻轻卷起来;给宝宝的时候,最好从中间切开。
5、将土豆和胡萝卜洗净,去皮;将洗净的土豆和胡萝卜分别切成细丝;锅里放油,油热将两种丝倒进去煸炒,加醋、盐煸炒,再加适量开水继续煸炒至软烂(可根据孩子的牙口情况而定);炒好后盛到盆里即可。
岁宝宝食谱呢?这时候我们的宝宝往往营养是比较重要的。以上,是推荐宝宝们所吃的食物,营养而又比较简单,是宝宝们所喜欢吃的食物,想学的小伙伴可以根据上述教大家的方法来进行学习这些食物的做法的。
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