绿豆汤懒人做法绿豆颗颗煮开花口感又沙又甜生存

绿豆汤懒人做法，绿豆颗颗煮开花，口感又沙又甜

绿豆汤懒人做法，绿豆颗颗煮开花，口感又沙又甜

绿豆150g、莲子100g、百合50g、冰糖。

泡好的绿豆倒在锅里，加入大约5倍左右的清水，放在锅里面，按蹄筋键，等它煮好。

煮绿豆的时候把清洗干净的莲子和百合浸泡上，莲子和百合不需要泡的太久，煮绿豆的这半个小时就差不多了。

等绿豆煮好之后，倒入准备好的莲子和百合，加入适量的冰糖，莲子和百合不需要煮太久，所以我们按煮饭键，再煮一次，等煮熟了，这个清热解暑的绿豆百合莲子汤就煮好了，可以放在冰箱冰镇之后再喝，口感会更好。

绿豆汤做法总结： 1、绿豆不用提前浸泡很久，夏季浸泡时间久容易变质； 2、绿豆经过2次的焖煮，会煮的很软烂。

本文相关词条概念解析：

绿豆

绿豆（Vignaradiata(Linn.)Wilczek.），属于豆科。别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。其实绿豆还有一种的颜色，黄色的，这种品质很稀少，目前只在江西鄱阳看到，外表黄色，豆皮比绿色更薄，营养更佳！