红枣桂圆煮蛋怎么煮好吃几招教你煮出养颜活的

文章来源：中山文学网 | 2021-11-10

红枣桂圆煮蛋怎么煮好吃几招教你煮出养颜活血润肤饮品

步骤

1、准备原料：红枣、桂圆、鸡蛋

2、鸡蛋放入锅内煮熟

3、煮熟后去壳

4、桂圆去壳，红枣洗净，放入煮锅内，加适量清水加盖焖煮

5、放入煮熟的鸡蛋，加适量红糖

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小贴士

1、鸡蛋提前煮熟后去壳，再放入红枣桂圆锅中混合焖煮片刻。

2、红枣桂圆加盖焖煮的时候，保持中小火即可。

桂圆性温味甘，益心脾，补气血，具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。

作法

1、先将鲜鸡蛋放入小锅子加水煮5分钟，煮到能够剥去外壳即可，煮好的鸡蛋过凉水剥壳备用；

2、桂圆肉先反复清洗干净，再加红枣片一起用水泡软，泡的水留着备用；

3、取深碗，倒入桂圆肉和红枣片连同浸泡的水一起，加入去壳的鸡蛋，放入蒸锅隔水蒸半小时（依材料的不同增减时间）；

4、看桂圆和红枣片都蒸发了就可以了，加少许红糖(桂圆红枣本身甜，可省略)调匀就可以开吃了。

营养成份

现代药理研究现，红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。

小贴士

为了方便蒸透，我用的红枣片，你也可以直接用红枣粒，记得提前泡发。

晶莹剔透的龙眼晒干成了桂圆，兼干果、药材、滋补佳品功能于一身，性稳味甘，能健脾益气、养血安神，让人喜欢。红枣则具有养血活血的作用，贫血女性在经前几天可以食用红枣桂圆蛋汤，有助于调理行经，预防经期、经后小腹疼痛。

一碗浓浓甜润、醇厚的桂圆红枣鸡蛋汤，足以充饥暖腹，还可以补血养神、补心益智，身心俱慰。

帘外雨潺潺,冬意阑珊，暖暖地吃下桂圆红枣鸡蛋汤，神清气爽!

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