夏季橱柜细菌繁衍多需要定期清洁计划

2004年至2006年期间,浙江圣洲建设发展有限公司总经理张本岗多次请求张新帮助其所属公司中标承接经济适用房项目。 很多人为了保持厨房的整齐美观，总会把碗碟、筷子、刀具、菜板等都放在橱柜里。刚洗过的碗碟摞在一起，加上橱柜不通风，水分很难蒸发，时间久了，就会产生异味，从而滋生细 菌。因此厨具也应放在通风干燥的地方。可以在洗碗池旁边设一个碗碟架，每次把洗好的碗碟风干，下次用的时候只需用清水冲洗一遍即可。

现今，大方美观，实用的整体橱柜已经开始走入每一家庭。大多数家庭为了保证整体橱柜美观，在装修的时候，往往把排水管道等设施 藏在 柜子里，这些地方很容易成为清洁死角，而有的橱柜里还藏有垃圾桶，这更为细菌的生长提供了生长环境。尤其到了夏天，变质的垃圾也会使整个整体橱柜气味变得 臭气熏天 !

微生物学专家曾指出，细菌最喜欢温暖潮湿的环境，在密闭的橱柜和阴暗的角落里，葡萄球菌、大肠杆菌等细菌会悄无声息地繁衍，从而污染食物，影响人体健康。提醒各位：除了定期彻底清扫外，橱柜还应常常打开通风，特别是夏天，最好每天都能让它呼吸一下新鲜空气。

1、不要将厨具放在橱柜内

很多人为了保持厨房的整齐美观，总会把碗碟、筷子、刀具、菜板等都放在橱柜里。刚洗过的碗碟摞在一起，加上橱柜不通风，水分很难蒸发，时间久了，就会产生异味，从而滋生细 菌。因此厨具也应放在通风干燥的地方。可以在洗碗池旁边设一个碗碟架，每次把洗好的碗碟风干，下次用的时候只需用清水冲洗一遍即可。

需要注意的是，我们平时用的切菜板很容易吸水，表面多有划痕和细缝，经常藏有生鲜食物的残渣。如果清洁不彻底、存放不当，食物残渣腐烂后会繁殖大量细菌，甚至出现霉斑。因此，切忌用完后就直接把它放进橱柜里，而要悬挂起来在外面晾干。

2、定期清洁保养橱柜

此外，给橱柜定期清洁保养也很重要。整体橱柜的清洁保养应先从台面入手，不同材质清洁方法也不同。人造石台面切忌用硬抹布、钢丝球磨洗，这样很容易 造成刮痕或腐蚀，可以用带水的软毛巾擦拭；防火板材质的，可以用尼龙刷蘸清洁剂擦拭后，再用湿布擦干；原木材质的，应先用掸子清除灰尘，再用干布擦拭，千 万不要用湿抹布擦洗。无论哪种材质的橱柜都怕高温，因此，在使用中应该避免让热锅直接与其接触。

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