孩子上学这道早餐我家常吃简单易做营养美物业

孩子上学，这5道早餐我家常吃，简单易做，营养美味，孩子吃得欢

导语：孩子上学，这5道早餐我家常吃，简单易做，营养美味，孩子吃得欢

​【孜然土豆饼】

0/0 材料土豆：1个、孜然粉：适量、椒盐：适量、面粉：3勺、玉米淀粉：1勺

做法：土豆去皮放到锅中蒸熟，趁热压成泥，加入孜然粉、椒盐、面粉和玉米淀粉，搅拌成团。取一小块土豆泥先滚圆，再压成饼状。热锅，加入适量食用油，把土豆饼放入，煎至两面金黄即可。

​【香菇鲜肉云吞】

材料云吞皮：适量、猪肉糜：200克、香菇：2朵、生抽：1勺、蚝油：1勺、盐：适量、葱花：适量、鸡蛋：1个、紫菜：适量、虾皮：适量

做法：香菇提前泡发切成丁，放入猪肉糜中，加入生抽、蚝油、盐，稍微搅拌一下，分成加入适量清水，搅拌至肉馅上劲。取一张云吞皮，包入肉馅。煮一锅开水，将包好的云吞倒入，水开后分2次加入适量凉水，直至云吞煮熟。煎一个鸡蛋，切成丝放入碗中，再加入紫菜、葱花、虾皮、盐、食用油，舀2勺汤水将材料冲开，最后倒入云吞，拌均就可以吃啦。

​【火腿鸡蛋炒面】

材料面饼：1块、火腿：1根、鸡蛋：1个、葱：1根、生抽：半勺、蚝油：1勺、盐：少许、虾皮：适量

做法：烧一锅开水，将面饼放入稍微煮一会后捞出过凉水，沥干水分备用。热锅加油，倒入打散的鸡蛋液，炒熟后移到锅边，放入火腿条炒香。面条倒入锅中，加入生抽、蚝油，翻炒均匀。最后加入葱段、虾皮，炒匀即可。

​【胡萝卜鲜肉锅贴】

材料馄饨皮：适量、胡萝卜：半个、猪肉末：180克、蚝油：1勺、盐：适量

做法：胡萝卜擦成细丝加入猪肉末中，再加入蚝油、盐，搅拌均匀，分次加入适量清水，用筷子朝同一方向搅拌至肉馅上劲。取一张馄饨皮，抹上肉馅后对折捏紧收口。热锅，加入适量食用油，把做好的锅贴放入锅中，煎至底部微黄。倒入适量清水，没过锅底部即可。盖上盖子，焖煮一小会，最后将水分收干即可。

​【黑芝麻鸡蛋饼】

材料面粉：120克、鸡蛋：1个、黑芝麻：1小把、盐：适量、清水：适量

做法：面粉称好放入碗中，加入适量盐稍微拌匀，打入1个鸡蛋，分次加入适量清水，搅拌成无面粉颗粒的细腻面糊。倒入1小把黑芝麻，搅拌均匀。不粘锅加热，倒入1勺面糊，摊成圆形，分别将两面煎熟即可。

本文相关词条概念解析：

适量

适量，指数量适宜；适当的数量。【释义】自动控制数量的标准。【示例】为健康着想，饮酒要适量，而不宜过度。翁偶虹《北京话旧·货声》：“冬季豌豆糕……用俩竹签戳取于碟，论个不论块，戳时口中念‘一对来，两对来’，适量而止，洒以白糖及红糖卤，亦别具风味。

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