黑豆玉米粥了

文章来源：中山文学网 | 2022-03-15

黑豆玉米粥

材料：黑豆20克，玉米粒30克，大米70克

维生素B、C 调料：白糖3克

黑豆玉米粥的做法

1、大米、黑豆均泡发洗净；玉米粒洗净，沥干备用。

2、锅置火上，倒入清水，放入大米、黑豆煮至开花。

3、加入玉米粒同煮至浓稠状，调入白糖拌匀即可。

特别提示：黑豆最好提前浸泡5小时以上，更容易煮熟烂。

如何吃玉米更健康

科学家的最新研究发现，玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。

小提示

扇贝和玉米不能一起吃:扇贝等海生软体动物含锌非常丰富，不宜与玉米制品膳食纤维含量高的食物同吃，因为膳食纤维能使锌的吸收量减少65%-100%。

松子和玉米能一起吃:防癌抗癌