黑豆南瓜甜汤的

文章来源：中山文学网 | 2022-03-15

照片都做了特殊处理隐去真实数字黑豆南瓜甜汤

材料：黑豆80克，南瓜150克。

调料：冰糖少许。

黑豆南瓜甜汤的做法

1．黑豆洗净，用清水浸泡4~6小时；南瓜去皮，除子，切块。

2．汤锅置火上，放入黑豆，倒入没过黑豆的清水，大火烧开后转小火煮至黑豆八成熟。

3．在锅中下入南瓜块，煮熟，加冰糖煮至化开即可。

煲汤功效：防病、抗衰老

本品所富含的花青素和胡萝卜素是很好的抗氧化剂，能清除体内自由基，可防病、抗衰老。

禁忌人群：脘腹胀满者

南瓜的功效与作用

南瓜营养相当丰富。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、胡芦巴碱、胡萝卜素、脂肪、糖、甘露醇、维生素Ｂ、Ｃ等对人体有益的物质。功能：气味甘、温，无毒，具有补中益气的功能，还有消炎止痛，解毒的作用。现代医学证明，南瓜可有效地预防、治疗糖尿病、高血压以及肝

小提示

油菜和南瓜不能一起吃:二者同食，会降低油菜的营养价值，影响机体对营养素的吸收。

油菜心和南瓜不能一起吃:二者同食，会降低油菜的营养价值，影响机体对营养素的吸收。