美容保养菜辣炒卤牛筋的做法详细步骤第了

文章来源：中山文学网 | 2022-03-16

于本月四日至十一日赴台北县举办“两岸城市艺术节――南京市文化艺术周”大型文化交流活动美容保养菜-辣炒卤牛筋的做法详细步骤第1步

各种蔬菜切适当大小，牛筋切块；

热锅少油爆香葱姜蒜；

第2步

倒入洋葱丝、青红辣椒块煸炒1分钟；

加适量盐、生抽、黑胡椒调味；

第3步

倒入切成块的卤牛筋拌匀；

最后撒葱花即可起锅。

美容保养菜-辣炒卤牛筋的做法小贴士1．做一锅老卤吧，虽然第一次做比较麻烦，但是之后每次卤东西的时候，只要在老卤里加入适量的冰糖、料酒、生抽、老抽、大料煮熟即可，可谓是麻烦一次方便了千万次（肉类要“飞水”）；

2．洋葱、辣椒、黑胡椒都是牛筋的最佳排档；

3．因为牛筋已经是卤熟的了，所以不用炒太久；

4．牛筋卤制的时候已经调过味了，所以只要在炒配菜的时候加适量盐调味即可，以免太咸；

5．怕辣的可以将辣椒换成甜椒。