六百岁茶王重见天日图计划
文章来源:中山文学网 | 2021-10-30
原文链接: 六百岁“茶王”重见天日(图)
中国茶资讯:一次偶然的机遇,使一株六百多年树龄的茶王在潮州双髻娘山上荒废多年的茶园中重见天日。在我市一群茶文化爱好者的推动下,这株茶王在千米海拔、云雾缭绕的茶山主峰上继续焕发青春,率领一众茶子茶孙为茶痴们奉上自然馨香、余韵浑厚的单丛茶。近日,市茶文化学会主办双髻娘山单丛茶品鉴会,在袅袅茶香中,茶友们品茗论道、切磋茶艺。双髻娘山位于潮汕屋脊的韩江和黄冈河分水岭,与凤凰山、大质山一脉相连,主峰海拔1036米,山上终年云雾缭绕,原始林木绵延,泉水丛涌。茶王其实是上世纪60年代被当地岭头村村支书许木榴发现的。省级非物质文化遗产(工夫茶)传承人郑惠丰介绍,由于茶王位于双髻娘山主峰之巅,山路崎岖难行,管理不便,岭头村人便嫁接了部分茶枝到山下种植,此后发展为海内外知名的国宾茶白叶单丛。不过,由于崎岖陡峭,山路难行,随着村民往山下迁移,建于海拔千米之上的古村落和古茶场也渐渐被荒废了。
我们是在选址茶园时,无意中得知还有一株茶王存在的,大家都很兴奋。郑惠丰说,为了寻找茶王,他们一群人先雇了向导,还让工人在荒山上砍出一条路,磕磕绊绊走了近半个多钟。当拨开经年积累的厚厚落叶和丛生杂树时,所有人都惊呆了。只见茶王主干贴近地表,呈不规则菱形,直径最宽处达1.2米,最高分枝超过4米,形成独木成林的独特景观。茶王主干共长出18分枝,因此也称为十八罗汉。
老茶王是当之无愧的单丛茶鼻祖。为了让这株六百多年树龄的茶王能继续焕发青春,目前,这群茶文化爱好者们组建天有茶业公司,在双髻娘山上建设千亩茶园,自种有机茶。在当前绝大多数茶园采取现代化种植手法的大背景下,不施农药、不用化肥、不加生长激素的种植方法其实很冒险,收成也仅为前者的1/4,但有机种植却能最大程度保证茶品的安全,并保留茶叶独特的韵味口感。品尝着热气腾腾的双髻娘山单丛茶,特有的花蜜香味萦绕两颊弥久不散,茶友们回味无穷。
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