这种是腌制的会很香了

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卡米拉第一次写中国字已经相当不错 食材明细

主料 棱瓜 2条 猪颈肉 适量

辅料 葱 1棵 蒜头 2片 辣椒 适量 盐 适量 糖 几颗 鸡精 0.5勺

原味口味炒工艺十分钟耗时简单难度

猪颈肉炒棱瓜的做法步骤

1

先准备好食材。

2

猪颈肉斜切片，这种是腌制的会很香，如果用新鲜的就要腌制一下。

3

棱瓜这样切。

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热锅加油小火爆香蒜片。

5

蒜片爆香后捎一边开大火加入猪颈肉爆炒。

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猪颈肉有点收缩弯曲就加入棱瓜猛火翻炒。

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再加少许开水翻炒。

8

棱瓜炒1分钟左右断生变色调入盐，糖，鸡精和适量水。

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加水再煮1分钟后加入葱段和辣椒炒均匀岀锅。

10

上菜。

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