杭州酱鸭是哪个地方的菜

文章来源：中山文学网 | 2022-03-17

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杭州酱鸭是哪个地方的菜：

杭州酱鸭是一道特别地道的浙江地方菜，色泽鲜亮，芳香油润，让人回味无穷，现在就一起看下这款地道下饭下酒的杭州酱鸭的做法。

杭州酱鸭是哪个地方的菜杭州酱鸭的做法所需要准备的食材和调味料：鸭子老抽黄酒油盐糖葱姜十三香炖肉料花椒八角桂皮茴香香叶。

杭州酱鸭是哪个地方的菜杭州酱鸭的做法：

1.将所有食材和调味料都准备好，待用

2.鸭肉去毛之后清洗干净，将温水倒入锅里，放入鸭肉

那么维州的供给能确保澳洲维持甚至提高总体市场份额。”(实习：夏诗雨审核：谭利娅) 3.煮至起泡之后捞出，然后放入冷水中冲洗干净，再控干水

4.将少许油倒入锅里，放入葱姜，放入鸭肉小火慢慢煎至出油

5.炸的过程中只有发现葱炸至变成金黄色就要捞出，否则会炸糊了

6.将水倒入锅里，再将调味料和香料全部倒入锅里，放入姜块

7.放入少许冰糖，大火烧开后转成小火慢慢炖煮1个半小时。

杭州酱鸭是哪个地方的菜杭州酱鸭的做法贴心提示：

收汁之后放入冰箱，大概1小时之后切成块状。