学会这些剥皮小技巧美味食物唾手可得快学起物业

学会这些剥皮小技巧，美味食物唾手可得！快学起来吧

平时总少不了吃吃喝喝，但总有些食物的皮、壳难剥，让人发愁的同时没了吃喝的兴致。

想要掌握轻松剥皮的方法，不妨来学一下！

蔬 菜 类

土 豆

番 茄

番茄去皮之后制作料理风味更足。首先在番茄上划十字刀，放进微波炉加热30秒，拿出来就很容易剥皮了。

大 蒜

将蒜头横切，放进微波炉加热10秒，拿出来之后，蒜皮轻轻一搓很容易就能去掉。

生 姜

生姜要去皮吃，但是生姜的长相极其不规则，用刀去皮很不安全。其实只需要将勺子当成刨刀使用即可，安全又快速。

汤和松毕业于清华大学 肉 蛋 类

生 虾

吃虾一时爽，剥虾愁掉头，在料理虾之前需要将虾先处理干净。

1、先剪去虾的尖嘴和长须。

2、卷起虾身找到第三节（即最高处）用牙签刺下直接拉出虾线。

熟 虾

1、剥去第三节虾皮，去掉虾头。

2、轻捏虾尾，取出虾肉。

煮 蛋

将煮好的鸡蛋放在案板上来回滚几下，皮都裂了之后再剥就很容易了，而且剥的很完整。

坚 果 类

栗 子

1、炒熟的栗子剥起来就很费劲了，生的就更难剥了。可以先在栗子鼓的一面划十字刀口。

2、放进微波炉加热20秒，拿出来就很好剥了，而且紧贴果肉的那层皮也会剥下来。

核 桃

核桃好吃又补脑，但是不好剥，尤其是身边没有核桃夹的时候，更麻烦。

1、将叉子（或勺子、钥匙）插入到核桃的尾部，旋转撬开即可。

开 口 榛 子

水 果 类

柚 子

1、首先将柚子的两端切去，别切太多，露出果肉即可。

2、再将柚子从中间切开。

3、切开一个小口子把它展开，就可以一瓣一瓣的掰果肉了。

橙 子

1、首先用刀在橙子中间切一圈，别切太厚。

2、用勺子将果肉和果皮分开，轻轻一拧就好了。

猕 猴 桃

1、首先将猕猴桃的两端切去。

2、用小勺将果皮和果肉分离，就可以得到完整的猕猴桃果肉了。

提 子

提子好吃，但是皮难剥，带皮吃又怕洗得不干净，不妨试下这个剥皮方法。

1、首先将提子放在冰箱冷冻1小时。

2、将提子放在盐水中浸泡2分钟，就很容易去皮了。

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