何首乌鲤鱼汤了

文章来源：中山文学网 | 2022-03-10

何首乌鲤鱼汤

日韩与中国相比材料：鲤鱼1条，豆腐块100克，何首乌15克。

调料：盐、鸡精、胡椒粉各适量。

何首乌鲤鱼汤的做法

1、何首乌放入煲盅内，加入适量清水，用小火煎1小时，取汁留用。

2、鲤鱼洗净，放入汤锅内，用大火煮沸后转为小火，煮2小时。

3、加入豆腐块、何首乌汁、盐、鸡精、胡椒粉，搅匀即可。

功效：补脾健胃，益肾固精

鲤鱼的营养价值及功效

鲤鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质17.6克，脂肪4.1克，维生素A 25微克，维生素B2 0.09毫克，烟酸2.7毫克，维生素E 1.27毫克，钾334毫克，镁33毫克，锌2.08毫克，硒15.38微克，氨基酸含量完全

小提示

大蒜和何首乌不能一起吃:同食发生不良生化反应，会引起腹泻。

阿司匹林和鲤鱼不能一起吃:两者对胃都有刺激作用，同食对胃有损害。